Как приготовить яичный заварной крем для ребенка

Как приготовить яичный заварной крем для ребенка

Яичный заварной крем – это питательный и легко усваиваемый прикорм, который очень подходит малышам. В последнее время среди горячих тем в Интернете о прикорме для детей грудного и раннего возраста большое внимание привлекает способ приготовления заварного крема. В этой статье вы подробно узнаете, как приготовить заварной крем, подходящий для вашего ребенка, а также соответствующие данные и меры предосторожности.

1. Пищевая ценность яичного заварного крема

Заварной крем богат высококачественным белком, витаминами и минералами и является важным источником питательных веществ для роста ребенка. Вот основные питательные вещества яиц (на 100 грамм):

2. Шаги по приготовлению яичного заварного крема

1.Подготовить материалы: 1 яйцо, необходимое количество теплой воды (примерно в 1,5 раза больше количества яйца), немного соли (детям до 1 года не нужно).

2.Взбить яйца: Разбейте яйца в миску и осторожно взбейте, чтобы избежать образования чрезмерных пузырей.

3.добавить воды: Добавьте теплую воду (около 40-50℃). Если температура воды слишком высокая, яичная жидкость затвердеет.

4.фильтр: используйте сито, чтобы отфильтровать яичную жидкость, чтобы удалить невзбитые яичные белки и пузырьки воздуха, чтобы сделать заварной крем более нежным.

5.Steam: Поместите яичную жидкость в пароварку, накройте крышкой или полиэтиленовой пленкой (проколите несколько небольших отверстий) и готовьте на среднем огне 8–10 минут.

6.Проверить: Аккуратно вставьте палочки в центр заварного крема, пока жидкость не перестанет вытекать.

3. Меры предосторожности

1.Выбор яиц: Рекомендуется использовать свежие яйца и следить за тем, чтобы яичная скорлупа не была повреждена.

2.Регулятор объема воды: Соотношение воды и яиц составляет 1:1,5. Слишком большое количество воды приведет к тому, что заварной крем потеряет форму, а слишком малое приведет к жесткой текстуре.

3.Время приготовления на пару: слишком долгое время приведет к старению заварного крема. Рекомендуется корректировать его в зависимости от огневой мощи и размера контейнера.

4.приправа: Не рекомендуется добавлять соль детям до 1 года. Для усиления вкуса можно добавить немного грудного молока или молочной смеси.

4. Креативное сочетание яичного заварного крема

Чтобы ваш малыш еще больше полюбил заварной крем, можно попробовать следующие комбинации:

5. Часто задаваемые вопросы

1.Со скольки лет ребенку можно есть заварной крем?

Обычно детям старше 6 месяцев рекомендуется начинать добавлять прикорм, прежде чем пробовать яичный заварной крем. Необходимо наблюдать, нет ли аллергической реакции при первом добавлении.

2.Как долго можно хранить заварной крем?

Лучше всего, если его сварят и съедят сейчас. Если его необходимо хранить, рекомендуется поставить его в холодильник не более чем на 24 часа и тщательно разогреть перед употреблением в пищу.

3.Что делать, если на поверхности заварного крема остались соты?

Соты возникают из-за слишком сильного огня или слишком длительного времени приготовления на пару. Рекомендуется использовать средний и маленький огонь и контролировать время.

6. Резюме

Яичный заварной крем – это высококачественная добавка к детскому питанию. Он прост в приготовлении и богат питательными веществами. Регулируя количество воды, тепла и ингредиентов, вы сможете приготовить заварной крем, подходящий для малышей разного возраста. Надеюсь, эта статья поможет вам приготовить вкусный и полезный заварной крем для вашего малыша!